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Restaurant Le Clos Du Roy : Menu Gastronomique 58€

Menu Gastronomique 58€

 

 

1 Entrée - 1 Plat - 1 Fromage travaillé - 1 Dessert

 

 

Raviole transparente de tourteau-consommé citronnelle

 

 

Poitrine de veau confite

Billes decarotte et navets-colorimétrie de betterave 

Ou

Fillet demaigre en écailles de courgettes-lit de ratatouille-beurre de thym

 

 

Fromage travaillé

et

Tarte de citron meringué en revue

 

 

 

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