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MENU DE PÂQUES

 

 

Petites patiences

Mise en bouche

Cannelloni vert à la chair de tourteau Pointe de yuzu

Agneau en patchwork de carottes, jus de quintessence

Ou

Lieu jaunes sur une rémoulade céleri, aux saveurs coco, citronelle

Fromage travaillé

Opaline de chocolat

Mignardises

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